✨新手也能搞定的大菜！粉蒸肉✨
发布时间：2025-03-23 13:05:37来源：
🌟今天要和大家分享一道家常硬菜——粉蒸肉！对于厨房小白来说，这绝对是一个不错的尝试哦~ 🍞
首先，咱们得准备好制作蒸肉米粉的关键材料：糯米、大米、花椒、八角等香料。把这些食材混合后放入锅中干炒，直到米粒微微发黄，散发出诱人的香气时即可关火晾凉。接着用料理机将炒好的米打成粗颗粒状，这样自制的蒸肉米粉就完成啦！😍
接下来就是主角粉蒸肉的制作了。五花肉切片，加入生抽、老抽、糖、料酒以及自制的米粉充分拌匀，让每一片肉都裹上浓郁的酱汁。腌制半小时以上，确保味道渗透到肉里。最后将处理好的肉片码放在蒸笼中，大火蒸约40分钟，直至肉质软糯入味。✨
揭开锅盖的那一刻，扑鼻而来的香味让人垂涎三尺！快叫上家人一起享用这份暖心美味吧！🍴💕
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