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🌸和面食店一样软的发面馒头做法🍞

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导读 🌟想要在家做出像面食店那样松软香甜的馒头吗?其实很简单!首先准备好食材:高筋面粉500g、酵母5g、白糖30g、温水约250ml。把酵母和白糖加...

🌟想要在家做出像面食店那样松软香甜的馒头吗?其实很简单!首先准备好食材:高筋面粉500g、酵母5g、白糖30g、温水约250ml。把酵母和白糖加入温水中静置10分钟,待其冒小泡后倒入面粉中,揉成光滑的面团。💖

接着将面团盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大(大约需要1小时)。手指蘸面粉戳洞不回缩即可。✨发好的面团排气后分成小剂子,搓圆放入蒸锅,再次醒发15-20分钟。最后大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖3分钟揭盖,白白胖胖的馒头就出炉啦!🧀

咬一口,外皮略带韧性,内部柔软细腻,简直是早餐界的顶配选手!😋快试试吧,让你的家人每天都能享受到新鲜出炉的美味馒头~🍴

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