✨准备食材是制作美味芒果慕斯的第一步！你需要新鲜芒果2个、吉利丁片5克、牛奶100毫升、淡奶油200毫升、细砂糖30克以及饼干碎适量。将芒果去皮切块，用搅拌机打成果泥备用。同时将吉利丁片用冷水泡软，这是让慕斯凝固的关键哦！

💛接下来就是制作慕斯体了。在小锅中加热牛奶，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化后放凉。与此同时，将淡奶油和细砂糖混合，用电动打蛋器打发至6分发，即奶油出现纹路但仍可流动的状态。然后将芒果果泥与打发的奶油混合均匀。

第三段：🎂最后一步就是组装啦！将饼干碎铺在模具底部，倒入芒果慕斯糊，轻轻震出气泡并抹平表面。放入冰箱冷藏4小时以上，直至慕斯凝固。取出后可根据喜好装饰一些芒果粒或薄荷叶，颜值瞬间up！😋

这样一款清新爽口的芒果慕斯就完成啦，快来试试吧！🌈