🌟肉末圆茄子，一道色香味俱全的家常菜！圆滚滚的茄子搭配鲜嫩的肉末，简直是米饭杀手～😉准备食材：新鲜圆茄子、猪肉末、蒜末、葱花和辣椒。首先将茄子切块，用淡盐水浸泡防止氧化。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再加入肉末翻炒至变色。接着放入茄子，加入适量生抽、老抽和蚝油调味，再倒入少许清水焖煮几分钟。最后撒上葱花，大火收汁即可出锅！🔥

这道菜色泽诱人，茄子软糯入味，肉末鲜香四溢，每一口都能感受到幸福的味道～🍚配上一碗白米饭，简直让人停不下来！快试试吧，保证让你家餐桌瞬间升温！💖