秋天是丰收的季节，山间的小果子也成熟啦！锥栗，又叫锥子，是一种营养丰富的坚果，口感香甜软糯，特别适合用来做简单又美味的家常菜。今天就来教大家如何制作一道简单又健康的水煮锥子吧！😋

首先，挑选新鲜的锥栗，外壳完整且颜色均匀的最好。清洗干净后，放入锅中，加入足够的清水，水量要没过锥栗哦！🔥接着，加入几片姜片去腥增香，再撒上一点点盐，这样可以让锥栗的味道更加浓郁。大火煮开后转小火慢慢炖煮，大约20分钟左右，直到锥栗变得软糯可口。⏰

最后，捞出锥栗，沥干水分就可以享用啦！剥开硬壳，里面是金黄色的果肉，一口咬下去，满嘴都是自然的清香。这道水煮锥子不仅做法简单，还保留了锥栗的原汁原味，非常适合当作零食或者饭后的健康小点心。🍴✨

快试试吧，让你的家人和朋友都爱上这道天然美味！🍂🌰