导读 在生活中,一道美味的红烧黑猪肉总是能让人垂涎欲滴。今天就来分享一下这道菜的做法吧!首先准备好新鲜的黑猪肉和所需的调料,包括生姜、蒜...
在生活中,一道美味的红烧黑猪肉总是能让人垂涎欲滴。今天就来分享一下这道菜的做法吧!首先准备好新鲜的黑猪肉和所需的调料,包括生姜、蒜、酱油、糖等。把黑猪肉切成适口大小,用开水焯一下去除血水,这样能让肉质更加鲜嫩。接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入黑猪肉翻炒至表面微黄。
然后倒入适量的老抽和生抽调色调味,撒上一把冰糖,让整道菜的颜色看起来更有食欲。加入热水没过肉块,小火慢炖大约40分钟,期间可以适当搅拌防止粘锅。最后收汁,汤汁浓稠时即可出锅啦!一碗热腾腾的米饭配上香气扑鼻的红烧黑猪肉,简直是人间美味😋。记得多准备几碗饭哦,因为这道菜真的太下饭了!💖
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