花生牛轧糖(水饴版)的做法✨
发布时间：2025-03-26 07:53:28来源：
🌟【引言】
提到春节必备的传统美食，花生牛轧糖绝对是经典中的经典！今天就来分享一款用水饴制作的花生牛轧糖，简单易学，甜而不腻，适合全家一起动手做哦！😋
📝【制作步骤】
第一步：准备好主要材料，包括棉花糖、黄油、水饴和熟花生碎。先把黄油放入锅中融化，加入棉花糖小火加热，不断搅拌直至完全融化，形成均匀的糖浆状态。💛
第二步：接着倒入适量水饴，继续搅拌混合，让糖浆更加柔韧有弹性。随后撒入熟花生碎，快速翻拌均匀，确保每颗花生都被糖浆包裹住。🥜
第三步：将混合好的糖料铺平到方形模具中，用擀面杖压实，稍微冷却后切块即可。记得切的时候可以抹点油防粘哦！🍴
🎁【小贴士】
1. 水饴的加入会让牛轧糖更柔软，不易变硬；
2. 花生一定要选择熟的，口感更香脆；
3. 切糖时动作要快，以免糖变硬不好操作。
🎉【总结】
这款花生牛轧糖不仅颜值高，味道也是一级棒！无论是自己吃还是送亲友都非常合适。快来试试吧，感受手工甜蜜的乐趣！💖
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