🌸千层酥的做法🌸
发布时间:2025-03-27 01:46:59来源:
想吃甜品又怕麻烦?其实做千层酥并不难!先准备好材料:黄油、低筋面粉、糖粉和鸡蛋。首先将黄油放入冰箱冷藏至硬,这样更容易操作。接着把低筋面粉过筛后分成两份,一份加入适量冷水揉成面团,另一份则与软化的黄油混合,擀平备用。然后将面团擀开,铺上黄油片,像叠被子一样折叠起来,重复几次让层次更丰富。最后用保鲜膜包裹好,再次冷藏松弛。取出后擀成薄片,用模具切割成型,刷上蛋液增加光泽感。放入预热好的烤箱中,180℃烤约25分钟即可。出炉后的千层酥金黄酥脆,香气四溢,咬一口满嘴都是幸福的味道!😋💕快试试吧,给自己一个甜蜜的小奖励~✨
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