想吃甜品又怕麻烦？其实做千层酥并不难！先准备好材料：黄油、低筋面粉、糖粉和鸡蛋。首先将黄油放入冰箱冷藏至硬，这样更容易操作。接着把低筋面粉过筛后分成两份，一份加入适量冷水揉成面团，另一份则与软化的黄油混合，擀平备用。然后将面团擀开，铺上黄油片，像叠被子一样折叠起来，重复几次让层次更丰富。最后用保鲜膜包裹好，再次冷藏松弛。取出后擀成薄片，用模具切割成型，刷上蛋液增加光泽感。放入预热好的烤箱中，180℃烤约25分钟即可。出炉后的千层酥金黄酥脆，香气四溢，咬一口满嘴都是幸福的味道！😋💕快试试吧，给自己一个甜蜜的小奖励～✨