鲜芋仙，这可是甜品控的心头好！不仅颜值在线，口感更是让人欲罢不能。今天就来分享一下它的经典做法，让你在家也能享受这份甜蜜。首先准备好芋头、红豆、西米露和椰奶这些主要食材，它们是鲜芋仙的灵魂所在。先把芋头去皮切块，上锅蒸熟后捣成泥状，加入适量糖搅拌均匀，这样香软的芋泥就完成了。接着煮西米露，将西米放入沸水中煮至透明，捞出过冷水备用。再熬一锅红豆沙，细腻又香甜。最后就是调制椰奶汁，将椰奶与牛奶按比例混合加热，加入少量糖调味。将芋泥、红豆沙、西米露装入碗中，倒入椰奶汁，一碗美味的鲜芋仙就大功告成啦！✨记得冷藏后再享用，口感更佳哦～快来试试吧！🌟