导读 提起俄罗斯的传统美食,大列巴绝对是不可错过的经典!这款硬质面包不仅香气扑鼻,还富含营养,是许多人早餐的首选。制作大列巴的过程其实并...
提起俄罗斯的传统美食,大列巴绝对是不可错过的经典!这款硬质面包不仅香气扑鼻,还富含营养,是许多人早餐的首选。制作大列巴的过程其实并不复杂,只需要准备好基础食材,比如高筋面粉、酵母、盐和水,就能在家轻松尝试。首先将酵母用温水激活,再加入面粉和盐揉成光滑面团,这一步需要耐心哦!✨
接下来就是发酵环节了,将揉好的面团放置温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。发酵完成后,将其整形成长条形,放在烤盘上进行二次发酵。此时可以撒些面粉装饰表面,增加美观度。最后一步便是烘烤啦!将烤箱预热至200℃,放入大列巴烤制约40分钟,直到表面呈现金黄色即可出炉。🍞
第三段:刚出炉的大列巴外皮酥脆、内里松软,搭配黄油或果酱食用更佳。它不仅能满足你的味蕾,还能为一天注入满满能量。快来试试吧,让这款充满异域风情的美味成为你餐桌上的亮点!🌟
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