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🍞✨中种北海道吐司的做法✨🍞

发布时间:2025-03-27 06:46:16来源:

想吃一款松软到化掉的吐司吗?那就试试这款超经典的中种北海道吐司吧!😋

第一步:制作中种面团

先将高筋面粉、酵母和水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。这个步骤是关键哦,耐心等待能让吐司更松软蓬松!🍃

第二步:加入主面团材料

等中种发酵好后,加入牛奶、糖、盐和黄油,继续揉面直到扩展阶段。这时候可以拉出薄膜啦!🧀

第三步:二次发酵

将揉好的面团放入模具中,进行二次发酵,直到面团体积再次膨胀。这一步会让吐司的组织更加细腻!💛

第四步:烘烤

预热烤箱,把模具送入烤箱,大约40分钟左右即可。当吐司表面金黄时,香气四溢的北海道吐司就完成啦!🎉

快切下一片,配上一杯热牛奶,享受这份柔软与甜蜜吧!☕🍞

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