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葱油马齿苋窝窝的做法 🌿🍃

发布时间:2025-03-29 14:12:08来源:

🌿 前言

春天来了,大自然赐予我们许多美味又健康的食材,比如马齿苋。它不仅营养丰富,还具有清热解毒的功效。今天就来教大家做一道简单又美味的葱油马齿苋窝窝,快来一起试试吧!👩‍🍳🌱

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的马齿苋一把,清洗干净后焯水备用。再准备一些玉米面、普通面粉和鸡蛋,以及适量的小葱、蒜末和辣椒粉。最后调制一碗葱油汁,加入生抽、醋和香油,搅拌均匀。✨🍲

🥄 制作步骤

1️⃣ 将焯好的马齿苋切碎,与玉米面、面粉按比例混合,打入一个鸡蛋,加少许盐,慢慢加入清水搅拌成糊状。

2️⃣ 将面糊装入模具中,放入蒸锅蒸约15分钟至熟透。

3️⃣ 出锅后淋上提前调好的葱油汁,撒上蒜末和辣椒粉,最后浇上一勺热油激发出香味。

😋 小贴士

马齿苋本身带有微微酸味,搭配葱油更加提鲜。如果喜欢更浓郁的味道,可以多放些小葱哦!这道菜不仅健康,还特别适合春季食用,快动手试试吧!🌱💕

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