今天给大家分享一道超级开胃的川菜——双椒跳水兔！✨这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合喜欢挑战味蕾的朋友尝试哦～烹饪起来也不算复杂，快来一起学做吧！

首先准备好新鲜的兔肉，切成小块后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备双椒酱汁，青红辣椒切圈混合，加入蒜末、生抽、醋调成酱汁备用。🔥锅中加水烧开后放入兔肉焯水，捞出沥干水分。

热锅凉油，倒入双椒酱汁爆香，再将兔肉下锅翻炒均匀。待汤汁收浓，撒上葱花点缀即可出锅。🌟成品色泽诱人，麻辣鲜香，每一口都能感受到跳跃在舌尖上的美味～

这道菜不仅颜值在线，还能唤醒你的食欲，适合搭配米饭享用。👨‍🍳如果你也想尝试不一样的川菜风味，不妨动手试试看吧！🍲💕