土豆炖鸡怎么做 🍠🐔
发布时间：2025-04-01 03:16:04来源：
🌟【家常美味】土豆炖鸡的做法分享！💖
大家好呀～今天来教大家做一道超级暖心的家常菜——土豆炖鸡！这道菜色香味俱全，简单易学，适合全家一起享用哦～🍴
首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒1-2个（可选）。调味料有生抽、老抽、料酒、盐和糖。💡
第一步是处理鸡肉，将鸡肉切块后用清水浸泡10分钟去血水，再沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥。接着加水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖20分钟。🔥
第二步就是加入土豆啦！把土豆削皮切块，放入锅中继续炖煮15分钟，让土豆充分吸收汤汁的味道。最后根据个人口味调入适量的盐、糖和老抽上色，收汁即可出锅～💛
一碗热腾腾的土豆炖鸡端上桌，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，简直是冬日里的温暖治愈神器！😋 快试试吧，记得分享你的成果哦～🌟
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