辣辣鸡爪怎么做 🐓✨
发布时间：2025-04-01 03:54:42来源：
🔥前言
大家好！今天要教大家做一道超有风味的辣味鸡爪，适合聚会或追剧时享用！鸡爪Q弹有嚼劲，搭配辣椒的香辣味，简直让人欲罢不能！快跟着步骤一起动手吧～
👩🍳准备材料
✔️ 鸡爪500克
✔️ 干辣椒适量（根据口味调整）
✔️ 生姜几片
✔️ 蒜头几瓣
✔️ 料酒、生抽、老抽、糖、盐适量
✔️ 小葱少许
🍲制作步骤
第一步：先把鸡爪剪掉指甲，用清水煮沸后焯水去腥，捞出备用。
第二步：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入干辣椒翻炒出香味。
第三步：倒入鸡爪，加入料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀上色。
第四步：加水没过鸡爪，小火炖煮约40分钟至鸡爪软烂入味。最后撒点盐调味，收汁即可。
🍴小贴士
1. 炖煮时间可根据个人口感调整，喜欢更软糯的可以多炖一会儿。
2. 如果喜欢更辣，可以增加干辣椒的量哦！
😋总结
这道辣味鸡爪色香味俱全，简直是下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌绝对抢手！快试试吧，保证让你停不下来！🍗🌶️
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