秋天到了，来一道暖胃又暖心的家常菜吧！土豆炖肉绝对是餐桌上的明星菜品，做法简单却味道浓郁。首先准备好五花肉、土豆和一些常见的调味料，比如生姜、蒜、酱油和料酒。先把五花肉切块焯水去腥，再用少许油煎至表面微黄，这样能让肉质更香。接着放入土豆块一起翻炒，加入适量酱油和料酒提味，最后倒入热水没过食材，小火慢炖30分钟。期间可以尝一下咸淡，适当调整。当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的土豆炖肉就完成啦！😋 这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💕