夏天到了，是时候来一道清凉解暑的鱼冻了！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的好选择。首先准备好新鲜的鱼肉和其他配料，比如葱姜蒜和一些香料。将鱼肉清洗干净后切块，用清水煮至熟透，撇去浮沫，让汤汁更加清澈。接着加入调味料，如酱油、盐、糖等，再放入切好的蔬菜增添口感。熬制一段时间后，倒入容器中冷却凝固。等待几个小时后，晶莹剔透的鱼冻就完成了！它不仅颜值高，还富含蛋白质，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。吃的时候可以撒上一点葱花或辣椒油提味，简直是夏日餐桌上的“小清新”代表！😋🍴✨