一碗温暖的香菇滑蛋汤，不仅做法简单，而且营养丰富，简直是忙碌一天后的暖心选择！💖今天就教大家如何轻松做出这道美味。首先准备新鲜的香菇和鸡蛋，再搭配一些葱花和香油，简单四步就能搞定哦～🍳

第一步，将香菇清洗干净后切片，用开水稍微焯一下，这样既能去除土腥味，又能保持口感脆嫩。接着打散鸡蛋，加少许盐搅拌均匀备用。🍳

第二步，热锅凉油，先下香菇翻炒几下，再倒入适量清水，大火煮开。水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓郁的可以少放些水。🍲

第三步，当汤汁沸腾时，缓缓倒入蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，淋点香油提香。🌿✨

第四步，关火装盘，一道色香味俱全的香菇滑蛋汤就完成啦！💛喝上一口，暖意直达心底，幸福感爆棚～快来试试吧！💕