🍜 手工拉面怎么做 🍜
发布时间：2025-04-02 20:02:27来源：
想要在家也能享受到劲道十足的手工拉面吗？其实制作过程并不复杂！首先准备好高筋面粉、水和盐，将它们混合揉成光滑的面团，静置醒发至少30分钟，这样能让面条更有弹性哦！⏰
接着，将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀平后，抹上一层薄油防止粘连。然后开始最关键的拉面步骤啦！双手抓住两端轻轻拉长，再对折，重复这个动作几次，直到面条变得足够细。✨ 每次拉伸时都要确保动作流畅，这样才能让面条更加均匀有韧性。
最后，把拉好的面条下锅煮熟，搭配自己喜欢的汤底或酱料，撒上葱花、香菜或者辣椒油，一碗香气四溢的手工拉面就完成啦！🍲 记得趁热享用，感受那Q弹爽滑的口感吧～😋
快动手试试吧，享受DIY的乐趣！💪
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