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湖南嘉禾血鸭的做法 🐔鲜血红✨

发布时间:2025-04-03 01:01:29来源:

提到湖南菜,大家都会想到香辣过瘾的口味。今天就来分享一道地道的湖南嘉禾血鸭做法,让你在家也能品尝到这道美味!血鸭是嘉禾的传统名菜,色泽红亮,味道鲜美独特。首先准备好新鲜鸭肉、鸭血和辣椒等食材,将鸭肉切块后用料酒、姜片腌制去腥。热锅凉油下入鸭肉翻炒至变色,加入剁椒、蒜末爆香,再倒入调好的酱汁焖煮片刻。最后一步最关键,将鸭血缓缓倒入锅中,边倒边搅拌防止凝固,待汤汁浓稠即可出锅。这道血鸭成品颜色诱人,口感嫩滑,酸辣适口,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,让家人感受一下地道的湖南风味!😋🔥

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