🌟打印蒜泥茄子的做法🍴
发布时间：2025-04-03 05:10:00来源：
✨ 准备食材
首先，我们需要新鲜的长茄子2根、大蒜5瓣、香菜少许，以及一些调味料：生抽、醋、糖和香油。茄子洗净后切成长条状，大蒜剁成蒜泥备用。✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 将切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸约8分钟至软烂，取出晾凉备用。
2️⃣ 锅中倒入少量油，加热后放入蒜泥爆香，加入生抽、醋、糖调制成酱汁。
3️⃣ 将调好的酱汁淋在蒸好的茄子上，撒上香菜点缀，最后滴几滴香油增香。
🍛 小贴士
- 蒸茄子时可以垫一层纱布，防止水分流失影响口感。
- 调味可以根据个人口味调整，喜欢更酸爽的可以多加点醋哦！
😋 这道蒜泥茄子色香味俱佳，酸辣开胃，非常适合夏天享用！快打印这份做法，和家人一起品尝吧！👩🍳👨🍳
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