在这个快节奏的生活中，偶尔来一道简单又美味的小菜是再好不过的选择啦！今天就为大家带来一道家常必备的凉拌黄豆 dish 🥣。首先，准备好新鲜的黄豆和一些基础调料，比如香油、酱油、醋、糖和辣椒油。把黄豆提前泡发煮熟，记得不要煮得太软哦，保持它的Q弹口感是最好的！捞出后用冷水冲凉，这样可以让它更加爽脆。

接着，将调料混合均匀，淋在黄豆上，再撒上一把葱花或者香菜点缀，提升香气和颜值。搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时，让味道更入味。这道凉拌黄豆酸甜微辣，清新爽口，绝对是夏日餐桌上的小清新首选 🍃。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！🍺