生活在美食的世界里，怎么能错过这道充满地方特色的【红烧蛇鸡煲】呢？今天就教大家如何轻松制作这道令人垂涎的佳肴！🍲

首先，准备好新鲜的蛇和鸡肉，清洗干净后切块备用。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入适量的豆瓣酱，炒出红油。此时，将切好的蛇肉和鸡肉倒入锅中翻炒，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。🔥

随后，加入料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。最后，倒入清水没过食材，小火慢炖40分钟至汤汁浓稠。期间可依个人口味加入香菇、土豆等配料，增加层次感。⏰

当香气四溢时，撒上葱花点缀，一锅热腾腾的【红烧蛇鸡煲】就完成了！🍲✨ 这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择哦！🍴🎉

快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！💪