柠香酸辣鸡爪的做法 🍗🍋
发布时间：2025-04-03 21:19:21来源：
😋 前言
夏天的夜晚，最适合来一份清爽开胃的凉菜！今天就教大家做一道超适合当下季节的柠香酸辣鸡爪，酸辣爽口又带点柠檬的清香，绝对是下酒小菜和聚会必备哦！
👩🍳 准备食材
材料简单，但缺一不可：新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米椒4-5个、大蒜3瓣、香菜适量、生姜几片、生抽、陈醋、糖、盐、料酒。
🔥 制作步骤
第一步：将鸡爪洗净后剪去指甲，冷水下锅加姜片和料酒焯水，煮至熟透后捞出过冰水，让鸡爪更加Q弹紧实。✅
第二步：将鸡爪切小块，加入切好的蒜末、小米椒圈和柠檬片，再倒入适量生抽、陈醋、少许糖和盐，搅拌均匀。🍋🌶️
第三步：放入冰箱冷藏腌制2小时以上，让调料的味道充分渗透到鸡爪中。最后撒上香菜点缀即可。🌿
🎉 小贴士
1. 柠檬记得留两片最后装饰，颜值更高！
2. 如果喜欢更酸一点，可以多放些柠檬汁。
快试试这道清凉解腻的柠香酸辣鸡爪吧！吃完连汤汁都舍不得浪费呢～🍹
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
