🌟青椒炒鸡肉的做法🌟
发布时间:2025-04-04 13:09:18来源:
🍴 准备食材
首先要准备好新鲜的鸡胸肉和青椒!鸡胸肉切片或切丁都可以,用一点盐、生抽和淀粉腌制15分钟,这样更入味哦~青椒洗净后切成块状,颜色翠绿看着就很有食欲!再备点姜蒜末提香,简单又高效。
🔥 烹饪步骤
第一步:热锅凉油,放入姜蒜爆香,接着下腌好的鸡肉翻炒至变色。鸡肉熟得快,注意火候别太大,不然容易老。💡
第二步:加入青椒块,快速翻炒几下,让青椒稍微软化但仍保持脆嫩口感。此时可以加少许盐调味,同时淋一点蚝油增鲜。✨
第三步:最后尝一下味道,觉得不够咸可以适当调整,然后关火出锅!一盘色香味俱全的青椒炒鸡肉就完成啦!
🍚 小贴士
鸡肉腌制时可以用少量料酒去腥,青椒不要炒太久,保留它的清甜口感才是关键!简单几步就能做出家常美味,赶紧试试吧~💖
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