导读 🌿春天到了,田野里的地软(又名地衣)开始冒头啦!今天乐乐就教大家做一道家常美味——地软包子。这可是小时候的味道,简单又暖心哦~💛首...
🌿春天到了,田野里的地软(又名地衣)开始冒头啦!今天乐乐就教大家做一道家常美味——地软包子。这可是小时候的味道,简单又暖心哦~💛
首先准备好食材:新鲜的地软一把、粉丝一小把、葱姜适量、鸡蛋两个,以及面粉和酵母。先把地软焯水后切碎,粉丝泡软剪短,再炒个香喷喷的馅料备用。🍳✨
接着就是发面环节啦!将酵母加温水揉进面粉里,静置发酵至两倍大。然后取出排气,搓成长条,切成均匀的小剂子。擀成圆皮后包入馅料,捏成漂亮的包子形状。🫐🥄
最后放入蒸锅,二次醒发15分钟,大火蒸10分钟即可出锅。热腾腾的地软包子香气四溢,咬一口满嘴留香,绝对是全家人都爱的美味!🍴💖快试试吧~
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