今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——油菜大豆腐！🍴这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～首先准备好新鲜的油菜和嫩滑的大豆腐，清洗干净备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切块的豆腐轻轻煎至两面金黄，这样能让豆腐更加入味呢～💛然后倒入适量清水，加入少许盐和生抽调味，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后放入油菜焯水后快速翻炒均匀，撒上一点葱花点缀就完成啦！🌿

这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和维生素，特别适合搭配米饭食用。😋快试试吧，健康美味一网打尽！💪🌟