✨今天给大家分享一道家常美味——红烧香菇肉！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，肉质软烂，香菇鲜香，特别适合家庭聚餐哦。首先准备好五花肉、香菇、生姜、蒜等食材，先把五花肉切块焯水去腥，香菇泡发备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调味调色。把泡好的香菇和姜片、蒜瓣一起放入锅中，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后撒上葱花，收汁即可出锅啦～😋看着这道色香味俱全的红烧香菇肉，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！💪💖