你是不是也爱那一抹红亮鲜香？没错！就是郫县豆瓣酱！无论是川菜还是家常小炒，它都是灵魂调料之一。今天就来揭秘它的家常制作方法吧！💪

首先准备原材料：优质的红辣椒🌶️、蚕豆豆瓣Beans、食盐Salt和白酒Wine。第一步是将新鲜辣椒洗净晾干，然后剁碎；接着把蚕豆煮熟捣烂，与辣椒混合均匀。放入密封罐中发酵，记得定期搅拌，让味道更醇厚哦！⏰

经过几个月的耐心等待，你会发现豆瓣酱变得越来越香，颜色也更加诱人。最后加入适量的盐和白酒调味，密封保存即可。😋

自制的郫县豆瓣酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和咸度。快动手试试吧，让你的家常菜瞬间升级为餐厅级别的美味！🍴✨