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🌟粉蒸肥肠的家常做法🌟

发布时间:2025-04-09 12:29:49来源:

喜欢吃肥肠的朋友看过来!今天教大家制作一道经典的川菜——粉蒸肥肠!肥肠经过精心处理后,搭配细腻的米粉,入口软糯又不失嚼劲,简直是味蕾的享受~😋

首先,准备新鲜肥肠,用盐和醋反复搓洗,去除异味,再焯水去腥。接着将肥肠切块,加入豆瓣酱、生抽、老抽等调料腌制入味。另一边,将大米和糯米混合炒香后磨成米粉,均匀裹在肥肠上。最后放入蒸锅中,大火蒸约40分钟即可。出锅时撒上葱花和辣椒粉,香气扑鼻!🌶️

这道粉蒸肥肠不仅做法简单,而且营养丰富,适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。快动手试试吧!👨‍🍳✨

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