🌟甜醅的做法 🍯✨
发布时间：2025-04-10 14:43:59来源：
哈喽大家好！今天要给大家分享一道超级美味的传统美食——甜醅的做法！甜醅不仅香甜可口，还富含营养，是很多地方的传统小吃哦～ 🥣💖
首先准备好主材料：莜麦或燕麦粒，这是制作甜醅的关键！先把麦粒淘洗干净，然后用清水浸泡大约8-10小时，让麦粒充分吸收水分变得饱满。浸泡完成后，上锅蒸熟，记得蒸的时候要多加点水，这样口感会更好哦～ 🍚🔥
蒸好的麦粒稍微放凉后，加入适量的酒曲，搅拌均匀。酒曲是发酵的灵魂，它能让甜醅变得酸甜适中，香气四溢！然后将拌好的麦粒装入一个干净的容器里密封起来，在温暖的地方发酵2-3天。期间可以时不时打开看看发酵情况，闻到浓郁的酒香味就说明成功啦！ 🍶✨
最后一步就是装瓶冷藏，随吃随取，清凉又解暑！甜醅可以直接吃，也可以搭配牛奶或者煮成粥，风味独特！快来试试吧～😋💛
传统美食 甜醅做法 自制美味 杰米146
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
