雅楠分享的这道经典东北美食，绝对是夏日凉菜中的“扛把子”！👀无论是朋友聚会还是家庭聚餐，东北大拉皮都能轻松征服你的味蕾。

首先，准备好新鲜的拉皮（土豆淀粉制成），晶莹剔透的拉皮是这道菜的灵魂所在。接着，将黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配菜切好备用，再调制一碗酸甜适口的酱汁：加入酱油、醋、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。调味时记得尝一尝，酸甜度可以按个人口味调整哦！🍴

最后，将拉皮切成条状，与配菜混合，淋上调好的酱汁，撒上熟芝麻和花生碎，搅拌均匀即可！😋每一根拉皮都裹满了酱汁，口感劲道爽滑，配上清爽的蔬菜，简直是绝配！

快来试试吧，保证让你一口就爱上这道地道的东北风味！🎉 东北美食 家常菜 夏日必备