🔥红烧大排骨的家常做法 | 美食杰分享🍴
发布时间：2025-04-12 02:04:15来源：
想要吃一顿香喷喷的大餐？试试这道经典的家常菜——红烧大排骨吧！🍖✨
首先准备好新鲜的排骨、生姜、蒜头和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和料酒。把这些食材都清洗干净，排骨切块后焯水去腥，这是关键哦！🌟
接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再把排骨倒入翻炒至表面微微金黄。此时加入适量的生抽、老抽调色，倒入少许料酒去腥增香。倒入热水没过排骨，小火慢炖半小时左右，让肉质更加软嫩入味。😋
最后撒上一点糖提鲜，收汁即可出锅！一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧大排骨就完成啦！🎉快叫上家人一起享用这份美味吧！👨👩👧👦💕
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