今天教大家做一道简单又美味的家常菜——圆葱丝拌土豆！这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感清爽，非常适合夏天食用。😋

首先，准备食材：新鲜的圆葱和土豆是主角，再来点香油、醋、盐和辣椒油，简单几样就能搞定。💡

第一步，将土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，然后焯水煮熟，捞出沥干水分备用。接着，把圆葱也切成细丝，放入冷水中浸泡几分钟，这样可以去掉辛辣味，吃起来更脆爽。🌿

接下来，将处理好的土豆丝和圆葱丝混合，加入适量的盐、香油、醋和辣椒油，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些芝麻或者香菜点缀。🍴

这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康家常菜。快试试吧！💪