包子怎么发面又快又好吃 🍞🍞
发布时间：2025-04-14 20:41:13来源：
👨🍳想要做出松软可口的包子，发面是关键！首先准备好500克面粉，加入5克酵母和适量温水，揉成光滑的面团。记得水温不要超过40℃，否则会杀死酵母菌哦！将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。如果时间紧张，可以用蒸锅加热水后关火，把面盆放进去发酵，这样既快又省事！
🥟发好的面团会充满蜂窝状小孔，用手轻轻按压能迅速回弹。此时可以开始包馅了，经典猪肉白菜馅或素菜香菇馅都是不错的选择。捏紧包子皮，确保不会漏馅，放入蒸笼静置15分钟二次醒发。这一步能让包子更加蓬松。
第三段：🔥最后大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。揭开锅盖时，香气扑鼻而来，白白胖胖的包子让人垂涎欲滴！咬一口，外皮劲道，内馅鲜美多汁，简直幸福感爆棚！快来试试吧，让家人也感受这份美味！😋✨
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