排骨炖玉米是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的排骨和甜玉米，还可以准备一些胡萝卜块和姜片来增加风味。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更清澈。接着将排骨放入砂锅中，加入足够的清水，再放入几片姜，小火慢炖半小时左右。这时候可以将玉米切段，加入砂锅中一起炖煮，玉米的清甜会慢慢渗入汤里，让整道菜更加鲜美。炖至排骨软烂时，放入胡萝卜块继续炖煮15分钟即可。出锅前加少许盐调味，撒上葱花提香。这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，玉米香甜，非常适合一家人围坐在一起享用。😋🍲💛