夏天的夜晚，最适合来一盘热辣鲜香的辣炒花螺！不仅味道绝佳，而且制作起来也超简单哦～😋

首先准备好新鲜的花螺和辣椒，再备上姜蒜末、料酒和酱油等调料。先把花螺清洗干净，用清水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙。接着在锅里加水烧开，放入花螺焯一下，捞出备用。🌶️

热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入干辣椒翻炒出香味。把焯好的花螺倒入锅中，加入适量的料酒、酱油和糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣炒花螺就完成啦！🎉

这道菜辣而不燥，鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的味道与辣椒的热情碰撞！快来试试吧～🍴✨