涼拌萵苣絲是一道簡單又清爽的家常小菜，尤其適合夏天食用。準備好新鮮的萵苣，先將其清洗乾淨，然後用刨絲器刨成細絲狀。萵苣本身帶有微微的清甜味，經過簡單處理後，能最大程度保留它的脆嫩口感。如果你喜歡更豐富的味道，可以加入一些紅椒絲或者香菜作為點綴，既美觀又能提升整體風味。

接著，調製醬汁是關鍵步驟！將蒜末、醋、生抽、糖和少許鹽混合均勻，最後淋上熱油激發香味。這款醬汁酸甜適中，能很好地襯托出萵苣的自然甘甜。將調好的醬汁均勻地澆在萵苣絲上，讓每一根細絲都裹滿醬汁，然後輕輕拌勻。

第三段：最後，將拌好的萵苣絲放入冰箱冷藏十分鐘，這樣不僅能讓味道更加融合，還能讓整道菜吃起來更爽口。涼拌萵苣絲不僅色澤誘人，而且低脂健康，是追求健康飲食者的最佳選擇。快來嘗試這道清新美味吧！😋🍴