寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉蔬菜汤最合适不过了！🍲牛肉富含蛋白质和铁质，搭配多种蔬菜，营养均衡又美味。快跟着步骤一起动手吧～💪

首先准备好食材：新鲜牛肉切块、胡萝卜切片、土豆切丁、洋葱切丝、西红柿切块，还有几颗小青菜。把这些材料都洗净备用。🌟

接着将牛肉冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。然后另起一锅热水，放入牛肉煮开，加入姜片去腥提香。⏳

等牛肉炖煮到七分熟时，依次加入胡萝卜、土豆、洋葱，继续慢炖约15分钟。此时汤汁已经变得浓郁金黄，再放入西红柿和青菜，煮至断生即可调味。调味料可以根据个人口味添加盐或胡椒粉哦～🌿

最后盛出一碗热气腾腾的牛肉蔬菜汤，撒上一些葱花点缀，温暖整个冬天！❤️

快来试试这道简单又暖心的家常汤品吧～😋