✨ 开胃小菜，轻松上手 ✨

角瓜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人食欲大增。首先准备好新鲜的角瓜（也叫西葫芦）和瘦猪肉，再搭配一些葱姜蒜提味，简直是完美组合！

👩‍🍳 步骤详解

第一步是处理食材，将角瓜洗净切片，猪肉切丝后用少许盐、酱油腌制片刻。热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色，接着加入葱姜蒜爆香。随后放入角瓜片，大火快炒，加入适量盐调味。为了让菜品更鲜美，可以滴几滴蚝油或撒些鸡精，最后勾芡收汁即可出锅。一道金黄翠绿的角瓜炒肉就完成啦！

🍛 美味贴士

想要口感更佳？记得全程保持大火快炒，这样既能锁住食材的营养，也能让角瓜更加脆嫩多汁哦！这道菜不仅适合日常餐桌，还特别适合追求健康饮食的朋友。快试试吧，用它来征服你的家人吧！😋✨