秋天是丰收的季节，也是品尝各种美食的好时机！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——芹菜炒鹅蛋。这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的蛋白质和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日哦～

首先准备好食材：新鲜的芹菜一把、鹅蛋3-4个，再备点葱姜蒜提味。第一步，将芹菜洗净切段，用开水焯一下去涩；鹅蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入打好的鹅蛋液快速翻炒至凝固成金黄色。最后加入芹菜段，大火快炒几分钟，加盐调味即可出锅！✨

成品端上桌，金黄与翠绿相映成趣，闻着就让人垂涎欲滴。每一口都能感受到鸡蛋的嫩滑与芹菜的爽脆，简直是舌尖上的享受！💕 快动手试试吧，让家人也感受这份秋日的温暖美味～🍴