蓝莓泡酒的做法 🍇🍷
发布时间：2025-04-20 06:18:22来源：
挑选新鲜蓝莓是制作蓝莓泡酒的第一步，建议选择无农药残留、颗粒饱满的蓝莓。将蓝莓用淡盐水浸泡15分钟，去除表面杂质后沥干水分。准备一个干净无油的玻璃罐，确保容器密封良好，避免细菌污染。
在玻璃罐底部铺一层蓝莓，撒上适量冰糖或蜂蜜，重复此步骤直至材料用完，最后留出约两厘米的空间方便摇晃。倒入优质白酒，如清香型白酒或米酒，直至完全覆盖蓝莓。轻轻摇晃玻璃罐，使冰糖溶解并均匀分布。
第三段：将装满蓝莓的玻璃罐放置于阴凉避光处，初期每天摇晃一次促进冰糖融化，两周后可改为每周摇晃一次。大约三个月后，蓝莓的颜色会逐渐渗透到酒中，酒液呈现迷人的紫红色，此时即可享用。蓝莓泡酒不仅口感醇厚，还富含花青素，对身体有益哦！🍹🍇
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