今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒肉丝拌面！🍴剥开一个青椒，切丝；再准备一些瘦肉，切成细丝。腌制肉丝时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置片刻，这样炒出来的肉丝更嫩滑哦！🥩💛

热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，放入青椒丝翻炒至微软，再倒入之前炒好的肉丝，调入适量盐、糖和生抽调味，最后淋上一点香油提香。🌶️🌿

煮好面条后过冷水，让面条更加劲道爽口。将做好的青椒肉丝浇在面上，撒上葱花，搅拌均匀即可享用！一碗热腾腾的青椒肉丝拌面就完成啦！😋🍛

快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉🍴