今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒血皮菜！这款菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的血皮菜和其他配料：蒜末、辣椒和少许盐即可。✨

第一步是清洗血皮菜，记得把叶子和茎分开，这样炒的时候更方便控制火候。接着，烧热锅子倒入适量油，放入蒜末爆香，瞬间厨房就充满了诱人的香气。🌶️

然后加入辣椒翻炒几下，再将血皮菜茎部先下锅，因为茎比较硬，需要多炒一会儿。等茎变得稍软时，再把叶子一起放进去快速翻炒。整个过程大概只需几分钟，就能让血皮菜保持脆嫩的口感。🌿

最后撒上适量盐调味，一盘色鲜味美的炒血皮菜就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，富含多种维生素，简直是健康饮食的好选择。😋 快来试试吧！💚