最近天气转凉，来一道简单又美味的家常菜吧！✨今天教大家做一道色香味俱全的“青椒炒平菇”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。

首先准备食材：新鲜的青椒几个、平菇适量、蒜末少许。先把平菇撕成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净；青椒切块备用。🍳接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入平菇翻炒至软，最后放入青椒快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。😋

这道菜色泽鲜艳，青椒翠绿，平菇洁白，看起来就让人食欲大开。平菇的鲜嫩搭配青椒的清脆，口感层次分明，是一道不可多得的健康美味。🌿快试试吧，让家人也尝尝你的手艺！💪