有没有朋友跟我一样，特别喜欢炖猪手？不仅肉质Q弹，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！今天就来分享一款简单又美味的清水炖猪手做法，快收藏起来吧～💖

首先，准备好新鲜的猪手（约500g），用清水浸泡1小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥。捞出后用温水洗净表面浮沫，备用。✨

接着，在砂锅中倒入适量清水，放入焯好水的猪手，再加入几片生姜和葱段，滴入少许料酒提香。大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。期间可以适当撇去浮油，保持汤汁清澈哦～💧

最后，根据个人口味加入盐调味，撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的清水炖猪手就完成啦！😋 汤汁浓郁，猪手软烂脱骨，每一口都让人回味无穷！快为家人做一道暖心的美味吧～❤️