🍫巧克力妙芙蛋糕 的做法 🍰
发布时间：2025-04-21 01:48:44来源：
✨想要一款简单又美味的下午茶甜点吗？那就试试这款巧克力妙芙蛋糕吧！它有着浓郁的巧克力香气和绵密的口感，简直是巧克力控的福音。首先准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉40克、细砂糖40克、牛奶30毫升、可可粉20克、黄油20克以及适量的巧克力碎片。💪
接着将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入一半的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀后，依次加入牛奶、融化的黄油以及过筛后的低筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑糊状。🌱
然后开始打发蛋白，分三次加入剩余的细砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具后撒上巧克力碎片，放入预热至170℃的烤箱中烘烤约25分钟。⏰
最后取出放凉脱模，一款香浓诱人的巧克力妙芙蛋糕就完成啦！😋快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！💕
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