🌸传统韩国泡菜的做法🌶️
发布时间：2025-05-04 17:51:53来源：
泡菜作为韩国饮食文化的灵魂，不仅风味独特，还富含营养。今天就来教大家如何制作正宗的韩国泡菜吧！✨
首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半，撒上适量的盐腌制4-6小时，让它变软并去除多余水分。接着准备泡菜酱料：将辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露和少许虾酱混合均匀，再加入切好的葱段和萝卜丝增添口感。😋
将调好的酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹满调料。然后把处理好的白菜卷起来，放入密封罐中压实。最后盖紧盖子，在室温下发酵一天，之后移至冰箱冷藏保存。发酵时间越长，味道越浓郁哦～♪
这样一款酸辣开胃的传统韩国泡菜就完成啦！无论是搭配米饭还是火锅，都是绝佳选择！🌟快来试试吧，让你的餐桌充满韩式风情～🍚🍜
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