煎饼果子的做法_煎饼果子的做法步骤 🥑🍞
发布时间：2025-05-05 01:03:19来源：
煎饼果子是中国北方非常受欢迎的一种传统小吃，外酥里嫩，搭配丰富，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的煎饼果子！✨
首先准备所需食材：绿豆面、小麦面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、辣椒酱、薄脆或者油条以及香菜。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！第一步是调制面糊，将绿豆面和小麦面粉按一定比例混合，并加入适量清水搅拌均匀，静置一会儿让面糊更加顺滑。接着在平底锅上刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用刮板迅速摊开成圆形薄饼。当面糊凝固时打入一个鸡蛋，撒上葱花，用铲子轻轻摊匀。待鸡蛋稍微凝固后翻面，抹上甜面酱和辣椒酱，放上薄脆或油条，最后撒些香菜即可出锅。😋
这样一份香气扑鼻、层次丰富的煎饼果子就做好了，趁热咬上一口，外皮金黄酥脆，内馅鲜香可口，绝对是早餐的最佳选择！🍳🍴 美食DIY 传统小吃
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