✨酱肘子的做法肘子的做法步骤✨
发布时间：2025-05-05 01:30:12来源：
🍖今天给大家分享一道家常美味——酱肘子！这道菜色泽红亮，肉质软糯，入口即化，绝对是餐桌上的焦点。首先准备好新鲜的猪肘子，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。接着准备调料：生姜切片、大葱切段、八角、香叶、桂皮等香料必不可少。🔥将肘子放入锅中，加入老抽、生抽、料酒和适量糖，再倒入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得翻动几次，让肘子均匀入味。大约炖煮2小时后，待汤汁浓稠，肘子变得晶莹剔透即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的酱肘子就完成啦！😋无论是搭配米饭还是夹馍，都让人回味无穷。快试试吧，让你的家人也感受这份舌尖上的幸福！🍴
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